Kleine hapjes en voorgerechten

Artikelnummer: 9009B0812
Aantal: 1

Auteur: Shane Osborn, uitgever: Fontaine Uitgevers
Hardcover met stofomslag, druk 2005 | Nederlands | 160 pagina's | 9789059561113 | 26,6 x 21 x 2,2 cm

Tweedehands: Als nieuw
Als nieuw en ongebruikt. Stevig verpakt binnen 1-2 werkdagen in huis, bezorgd door PostNL.


Beschrijving
De moderne kok gaat de laatste jaren veel flexibeler met de indeling van maaltijden om. In restaurants kiezen de gasten vaak voor een aantal voorgerechten in plaats van een voor- en hoofdgerecht, en een maaltijd thuis kan heel gemakkelijk uit een aantal kleine hapjes en gerechten bestaan. In Kleine hapjes en voorgerechten vindt de lezer gerechten die een weerspiegeling zijn van deze hedendaagse benadering. De recepten in dit schitterende boek prikkelen de smaakpapillen en zijn beslist niet ingewikkeld - dus eenvoudig door iedereen te maken. Bovendien zijn de recepten eenvoudig aan te passen: door de hoeveelheden te veranderen kunnen de gerechten omgetoverd worden in een uitgebreid hoofdgerecht of juist een kleinere borrelhap. De recepten zijn gerangschikt naar verschillende gelegenheden. Voor een feestje, de dagelijkse maaltijd, etentjes met vrienden en familie of voor grotere groepen: dit schitterende boek biedt veelzijdige recepten voor elke gelegenheid. De Australische kok Shane Osborn van het Londense restaurant Pied à Terre is een van de meest vernieuwende en hooggewaardeerde chef-koks die met een Michelin-ster is onderscheiden.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »