Knollen, bollen en wortels van bij ons - Een Eerbetoon Aan De Groenten Uit Onze Tuin

Artikelnummer: 9048B2110
Aantal: 1

Auteur: Winiefred Van Killegem, uitgever: Wpg Be Davidsfonds
Hardcover, druk 2011 | Nederlands | 144 pagina's | 9789058268211 | 25,5 x 19,5 x 1,9 cm

Tweedehands: Als nieuw
Mooi als nieuw. Stevig verpakt en bezorgd door PostNL.


Beschrijving
Groenten en kruiden liggen aan de basis van elke gezonde maaltijd. Ze bezorgen je de broodnodige vitaminen om de dag door te komen. Je hoeft je trouwens niet te beperken tot sla en wortelen. Er zijn tientallen groenten die in je buurt worden gekweekt en waarmee je lekkere en creatieve gerechten kunt maken.
Kruidenvrouw Winiefred Van Killegem neemt je mee op ontdekkingsreis door de moestuin. Weet je nog hoe aardpeer smaakt? En in welke gerechten gebruik je pastinaak? Ontdek waarom bittere groenten goed zijn voor je hart en waarom kool vroeger het medicijn voor de armen was.
Winiefreds wijsheid wordt aangevuld met frisse recepten van Hans Meus en Bram Dewijngaert. De koks van restaurant De Gempemolen koken dagelijks met groenten van bij ons. Per groente bereiden ze drie inspirerende en originele gerechten, zoals soep van artisjok met zure room, puree van rode biet met vijgen en dadels of spruitjestaart.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »