Burgermeester kookboek - meesterlijke recepten : gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze

Artikelnummer: 9108B3108
Aantal: 1

Auteur: nvt, uitgever: Carrera
| Nederlands | 182 pagina's | 9789048812011 | 25,9 x 20,7 x 2,2 cm

Tweedehands: Nieuw


Beschrijving
Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naargoed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »